Réveillon 2026 à Chartres : une soirée d’exception au Cathédrale Gourmand

Réveillon 2026 à Chartres : une soirée d’exception au Cathédrale Gourmand

Oct 23, 2025Stephan Romagnolo

Où fêter le Réveillon à Chartres ? Au pied de la Cathédrale, la brasserie-restaurant Le Cathédrale Gourmand vous invite à célébrer le passage à 2026 autour d’un dîner gastronomique avec musique en direct et une ambiance élégante.

Affiche du menu Réveillon 2026 à la brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres – dîner gastronomique, musique en direct et ambiance élégante pour la Saint-Sylvestre.
Réveillon 2026 au cœur de Chartres – champagne, musique live et gastronomie.

🍽️ Menu du Réveillon – 95 € par personne

  • Apéritif : coupe de champagne et amuse-bouches festifs
  • Entrées (au choix) : mi-cuit de foie gras, ou noix de Saint-Jacques snackées
  • Plat principal (au choix) : filet de bœuf façon Tournedos Rossini, ou bar rôti au beurre blanc (yuzu), risotto aux asperges
  • Fromages (au choix) : trio de fromages affinés, ou Saint-Marcelin rôti au miel chaud
  • Desserts (au choix) : Pavlova exotique, ou entremets croustillant chocolat noir & praliné (glace vanille bourbon)
  • Ambiance : musiciens en direct toute la soirée

🎶 Ambiance & coulisses de la fête

Décorations dorées, lumières soignées et service attentif : notre équipe prépare une soirée de Saint-Sylvestre mémorable.

Préparation du Réveillon 2026 à la brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres – décoration festive avec ballons dorés et ambiance élégante.
Les coulisses : la brasserie se pare d’or pour la Saint-Sylvestre.

🍷 Saveurs signatures de la brasserie

Des produits frais, une cuisine maison et des assiettes élégantes au pied de la Cathédrale.

Entrée gastronomique au foie gras servie à la brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres – spécialité du menu Réveillon 2026.
Foie gras mi-cuit, l’une de nos entrées phares.
Plat gastronomique servi à la brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres – viande tendre en sauce et accompagnement raffiné du menu Réveillon 2026.
Plat principal : savoir-faire et générosité.
Dessert du Réveillon 2026 à la brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres – création pâtissière en forme d’horloge pour célébrer le passage à la nouvelle année.
Dessert signature « minuit » pour accueillir 2026.

✨ Moment à partager, au cœur de Chartres

Entre amis, en couple ou en famille, vivez un réveillon à Chartres inoubliable – champagne, rires et musique live.

Dîner de réveillon 2026 à la brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres – invités célébrant le Nouvel An autour d’un repas gastronomique et d’une ambiance festive.
À deux pas de la Cathédrale, une soirée élégante et conviviale.

📍 Infos & Réservations

📍 Adresse : 37 Rue Des Changes, 28000 Chartres, France
📞 Téléphone : +33 2 37 20 97 43
✉️ E-mail : reservation@lecathedrale-brasserie.fr
🌐 Site : lecathedrale-brasserie.fr


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