Janvier – horaires exceptionnels

⚠️ En janvier : pas de réservations le mercredi (journée complète) et le jeudi soir.

Réservez votre table

Venez découvrir une expérience culinaire unique chez Le Cathédrale Gourmand. Profitez d’une ambiance élégante et d’une cuisine raffinée, au cœur de Chartres.

Adresse :  37 Rue des Changes, 28000 Chartres

Téléphone : 02 37 20 97 43

Email : reservation@lecathedrale-brasserie.fr

Un Voyage à Travers Nos Assiettes

Chaque plat est une déclaration d’amour à la cuisine française.
Réservez votre table
Portrait du chef dans la cuisine du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres.
Assiette de linguine au jambon cru et copeaux de parmesan servie au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres
Le chef en cuisine en train de dresser des assiettes au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – cuisine maison et savoir-faire artisanal
Planche de charcuterie et gratin maison servie au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – cuisine traditionnelle et ambiance chaleureuse
Onglet de bœuf et frites maison servis en terrasse au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres, avec vue sur la cathédrale
entrees-froides-traditionnelles-le-cathedrale-gourmand-chartres
Salade au chèvre chaud servie au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – option fraîche, gourmande et végétarienne
Assiette de saumon grillé avec légumes verts servie au restaurant Le Cathédrale Gourmand, en plein centre de Chartres – plat sain et savoureux
Burger maison avec sauces 100% faites maison, servi au restaurant Le Cathédrale Gourmand au cœur de Chartres – saveurs artisanales et généreuses
Plat du jour maison avec salade fraîche, servi au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – formule midi équilibrée dans un cadre élégant Plat du jour maison avec salade fraîche, servi au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – formule midi équilibrée dans un cadre élégant
Plat de viande en sauce avec pommes vapeur, servi au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – cuisine maison généreuse et traditionnelle
Desserts faits maison prêts à être servis dans la salle du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – gourmandise artisanale dans un cadre chaleureux
Burgers maison accompagnés de frites fraîches, servis dans la salle du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – cuisine généreuse et ambiance conviviale
Cheesecakes faits maison aux fruits frais en préparation dans la cuisine du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – desserts artisanaux et gourmands
Escargots à la bourguignonne servis au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – spécialité française traditionnelle et savoureuse
Dessert aux fraises fraîches, crème chantilly et biscuit sablé servi au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – douceur maison dans un cadre élégant
Profiterole au caramel, crème pralinée et sablé maison servi au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – dessert maison gourmand et raffiné
Entrée chaude de poireaux fondants, sauce crémeuse et chips de jambon – servie dans la salle du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres

Horaires d’ouverture

❄️ Hiver (octobre – mai) – horaires en vigueur dès maintenant :

  • Du dimanche au jeudi :

10h00 – 15h00 → pause → 18h00 – 23h00

  • Vendredi & samedi :

9h00 – 23h00 (sans interruption)


☀️ Été (juin – septembre)

  • Tous les jours : 9h00 – 23h00

Un Voyage au Cœur de Notre Maison

Chaque plat est une déclaration d’amour à la cuisine française.
Réservez votre table
Salle élégante avec mur de bouteilles au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – lieu idéal pour les amateurs de vin et d’ambiance raffinée
Table en coin avec vue sur la rue et mur de vins au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – idéale pour un dîner en duo ou une pause cosy
Comptoir du bar au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – ambiance chaleureuse, vins, cocktails et café de qualité
Terrasse du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres avec vue directe sur la cathédrale – au cœur du centre-ville historique
Salle élégante avec mur de bouteilles au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – lieu idéal pour les amateurs de vin et d’ambiance raffinée
Façade du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres avec menu affiché, terrasse et entrée centrale – idéalement situé en plein cœur de la ville
Espace privatif pour groupes au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres, ambiance chaleureuse et élégante
Terrasse du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres, en plein centre-ville – accueil dès l’entrée dans un cadre typique et chaleureux
Coin calme et élégant dans la salle du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres, idéal pour un repas en toute tranquillité
Grande salle avec banquette et décoration murale au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – espace idéal pour repas de groupe
Vue verticale de la terrasse et de l’entrée du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres, avec menu visible en façade
Salle intime avec décoration murale élégante au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – cadre raffiné et chaleureux
Salle privative avec grande table pour événements au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – parfaite pour repas d’entreprise ou anniversaires
Table ronde en coin avec vue sur la rue au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – idéale pour repas en petit comité ou rendez-vous chaleureux