Unsere Geschichte
Willkommen in der Brasserie Le Cathédrale, wo im Herzen von Chartres Tradition, Leidenschaft und französische Gastronomie zusammentreffen. Nur einen Steinwurf von der majestätischen Kathedrale von Chartres entfernt liegt unsere familiengeführte Brasserie, eine Hommage an die authentische französische Küche, die mit Liebe zubereitet und in einem warmen Ambiente serviert wird.
Ein Familienunternehmen
Gegründet von einer jungen Familie mit einer Leidenschaft für Kochen und Gastfreundschaft, haben wir unser ganzes Herzblut in die Schaffung eines einladenden Ortes gesteckt, an dem sich jeder wie zu Hause fühlt. Im Le Cathédrale erzählt jedes Gericht eine Geschichte und jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Eine Einladung zum Reisen
Wenn Sie die Türen der Brasserie Le Cathédrale öffnen, entdecken Sie ein Menü, das von den großen Klassikern der französischen Küche inspiriert und mit moderner Interpretation neu interpretiert wurde. Wir freuen uns auf Sie. Klicken Sie auf „Jetzt buchen“, um Ihren Tisch zu reservieren und den Charme unserer Brasserie zu entdecken
