Le Cathédrale Brasserie - Restaurant in Chartres

Jedes Gericht erzählt eine einzigartige Geschichte

Eine zauberhafte Küche in Chartres

Tauchen Sie im Herzen von Chartres in die Geschichte und Tradition ein. Gerichte, inspiriert von authentischen französischen Aromen, eine Kombination aus Fachwissen und lokalen Produkten.

Carpaccio de bœuf finement tranché, garni de roquette, copeaux de parmesan, et une sauce balsamique, servi à la brasserie Le Cathédrale à Chartres.

Eine Atmosphäre, die Geschichte und Gourmetfreuden vereint

Ein Gourmet-Erlebnis

Reservieren Sie Ihren Tisch

Ob Sie ein raffiniertes Mittagessen oder ein warmes Abendessen suchen, unser Team heißt Sie mit Leidenschaft willkommen, nur einen Steinwurf von der majestätischen Kathedrale von Chartres entfernt.

Assiette de frites dorées croustillantes, fraîchement préparées et servies à la brasserie Le Cathédrale.

Magret de canard rosé accompagné d’une tomate grillée, d’une sauce riche et d’un gratin dauphinois aromatisé au romarin, servi à la brasserie Le Cathédrale à Chartres.

Eine Leidenschaft für die französische Küche

Tradition mit Liebe neu interpretiert

Entdecken Sie unsere Spezialitäten

Jedes Gericht ist eine Ode an die Tradition. Im Le Cathédrale wählen wir sorgfältig lokale Produkte aus, um ehrliche, leckere und unvergessliche Rezepte zu kreieren.

Tasse de café expresso avec une belle crème dorée, servie sur une soucoupe blanche à la brasserie Le Cathédrale.

gastronomique élégant servi sur une assiette en céramique, comprenant une mousse au chocolat, une ganache et une décoration artistique, proposé à la brasserie Le Cathédrale.

Entdecken Sie unsere Hauskarte

Von der klassischen französischen Küche bis hin zu lokalen Spezialitäten präsentiert unsere Speisekarte die besten kulinarischen Traditionen von Chartres.

Wir wählen sorgfältig frische, hochwertige Zutaten aus, um Ihnen ein authentisches, großzügiges und leckeres Erlebnis zu bieten.

Es gibt auch ein Kindermenü , das speziell dafür konzipiert wurde, die Kleinen mit Gerichten zu erfreuen, die an ihren Geschmack und ihre Wünsche angepasst sind.

Entdecken Sie unser Menü

Das Wesentliche

Aromen, die für sich sprechen

Panier de légumes frais et biologiques, mettant en avant la qualité des ingrédients utilisés à la brasserie Le Cathédrale.

Frische

Frische Gerichte mit regionalen Zutaten.

Vin rouge versé dans un verre à la brasserie Le Cathédrale, symbolisant l’élégance et la sélection raffinée de boissons proposées.

Eleganz

Edle Weine runden Ihr Essen ab.

Délicieux mille-feuille gourmand avec une décoration élégante, servi à la brasserie Le Cathédrale, mettant en valeur les desserts raffinés et artistiques.

Süßigkeiten

Desserts für einen süßen Abschluss.

Tisch reservieren

Bereiten Sie Ihren Besuch jetzt vor, indem Sie Ihren Tisch bequem online oder telefonisch reservieren. Wir legen Wert darauf, Ihnen ein reibungsloses und angenehmes Speiseerlebnis zu bieten, damit Sie Ihre Zeit in der Brasserie Le Cathédrale im Herzen von Chartres in vollen Zügen genießen können.

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Unsere Leidenschaft, Ihr Vergnügen

Als Familienunternehmen haben wir unser ganzes Herzblut in die Eröffnung der Brasserie Le Cathédrale gesteckt. Jede Mahlzeit ist eine Einladung, köstliches Essen in einer freundlichen Atmosphäre zu genießen, in der unsere herzliche Gastfreundschaft und unsere Leidenschaft für gutes Essen im Mittelpunkt jedes Details stehen.

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Das Wesentliche

Aromen, die für sich sprechen

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Façade élégante de Le Cathédrale Brasserie à Chartres, avec des détails architecturaux classiques et une horloge distinctive.

Draußen

Eine einladende Fassade, nur einen Steinwurf von der Kathedrale entfernt

Table accueillante et décor chaleureusement rustique à Le Cathédrale Brasserie à Chartres, avec un tableau noir personnalisé et des touches élégantes.

Innere

Eine warme Atmosphäre mit modernen und authentischen Akzenten

Plat d’escargots traditionnels servis dans une poêle en fonte rouge au restaurant Le Cathédrale Brasserie à Chartres.

Küche

Mit Leidenschaft und lokalen Zutaten zubereitete Gerichte

Bar élégant et accueillant de Le Cathédrale Brasserie à Chartres, avec une sélection de verres à vin et des lumières suspendues modernes.

Bar

Ein freundlicher Ort, um unsere Getränke und Cocktails zu genießen

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Ein Ort, an dem jeder Geschmack eine Geschichte erzählt

Im Herzen von Chartres

Wir befinden uns in der Rue Des Changes 37 im historischen Zentrum von Chartres, nur einen Steinwurf von der Kathedrale Notre-Dame entfernt. Egal, ob Sie Einheimischer oder Besucher sind, unsere Brasserie ist der ideale Ort, um eine Mahlzeit in geschichtsträchtigem Ambiente zu genießen. Finden Sie uns