500+ Bewertungen – 4,5★

Lieblingslokal am Dom

Ein großer Klassiker der französischen Küche

Unsere Schnecken mit Knoblauch und Petersilie

Private Abende, Verkostungen, freundliche Atmosphäre

Teilen Sie einen einzigartigen Moment mit uns

Entdecken Sie unsere Hauskarte

Von der klassischen französischen Küche bis hin zu lokalen Spezialitäten zelebriert unsere Speisekarte die besten kulinarischen Traditionen von Chartres. Bei Le Cathédrale Gourmand wählen wir sorgfältig frische, hochwertige Zutaten aus, um Ihnen ein authentisches, großzügiges und köstliches Erlebnis zu bieten.

Es gibt auch ein Kindermenü , das speziell dafür konzipiert wurde, die Kleinsten mit Gerichten zu erfreuen, die auf ihren Geschmack und ihre Wünsche abgestimmt sind.

Eingefangene Momente

Die Atmosphäre und die Details , die unseren Charme ausmachen
Entrée estivale à la Brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres : burrata crémeuse servie avec des tomates anciennes colorées, pesto frais et salade, accompagnée de pain croustillant.
Cliente savourant une burrata aux tomates anciennes à la Brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres, accompagnée de pain maison et d’un verre de rosé, dans une atmosphère cosy.
Fillette en robe blanche dégustant un jus de fruits à la Brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres, dans une salle lumineuse et élégante.
Serveuse concentrée à la Brasserie Le Cathédrale à Chartres, apportant deux assiettes généreuses de plats faits maison dans une ambiance chaleureuse.
Enfant curieux et expressif à table à la Brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres, ambiance familiale et détendue autour d’un jus de fruits terminé.
 Serveuse souriante à la Brasserie Le Cathédrale Gourmand à Chartres, apportant deux assiettes généreuses de plat du jour dans une salle au décor chaleureux.
Façade du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres avec menu affiché, terrasse et entrée centrale – idéalement situé en plein cœur de la ville
Espace privatif pour groupes au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres, ambiance chaleureuse et élégante
Table en coin avec vue sur la rue et mur de vins au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – idéale pour un dîner en duo ou une pause cosy
Grande salle avec banquette et décoration murale au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – espace idéal pour repas de groupe
Comptoir du bar au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – ambiance chaleureuse, vins, cocktails et café de qualité
Salle élégante avec mur de bouteilles au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – lieu idéal pour les amateurs de vin et d’ambiance raffinée
Coin décoratif dans la salle du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – ambiance cosy et chaleureuse
Table ronde en coin avec vue sur la rue au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – idéale pour repas en petit comité ou rendez-vous chaleureux
Salle privative avec grande table au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – idéale pour repas de groupe, événements ou réunions familiales

Das Wesentliche

Aromen, die für sich sprechen
Panier de légumes frais et biologiques, mettant en avant la qualité des ingrédients utilisés à la brasserie Le Cathédrale.
Frische

Frische Gerichte mit regionalen Zutaten.

Sélection de vins de Sancerre – blanc, rouge et rosé – servie au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres
Eleganz

Edle Weine runden Ihr Essen ab.

Profiteroles maison fourrés à la crème pralinée, spécialité du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – dessert gourmand et fait maison
Süßigkeiten

Desserts für einen süßen Abschluss.

Tisch reservieren

Suchen Sie ein gemütliches Restaurant in Chartres? Reservieren Sie Ihren Tisch im Le Cathédrale Gourmand ganz einfach online oder telefonisch. Genießen Sie ein authentisches kulinarisches Erlebnis, bei dem Leidenschaft und Geschmack auf jedem Teller präsent sind. Bis bald in unserem Gourmet-Gewölbe!

Unsere Leidenschaft, Ihr Vergnügen

Als Familienunternehmen haben wir unser ganzes Herzblut in die Eröffnung von Le Cathédrale Gourmand in Chartres gesteckt. Jede Mahlzeit ist eine Einladung, großzügige und authentische Küche in freundlicher Atmosphäre zu genießen. Unser Restaurant in Chartres empfängt Sie mit herzlicher Gastfreundschaft, wo Leidenschaft und Geschmack in jedem Detail präsent sind.

Das Wesentliche

Aromen, die für sich sprechen
Terrasse du restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres avec vue sur la cathédrale – emplacement exceptionnel au cœur de la ville

Draußen

Eine einladende Fassade, nur einen Steinwurf von der Kathedrale entfernt
Salle privative avec grande table au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – idéale pour repas de groupe, événements ou réunions familiales

Innere

Eine warme Atmosphäre mit modernen und authentischen Akzenten
Salade chaude servie avec un verre de Sancerre au restaurant Le Cathédrale Gourmand à Chartres – ambiance bistronomique et raffinée

Küche

Mit Leidenschaft und lokalen Zutaten zubereitete Gerichte
Bar élégant et accueillant de Le Cathédrale Brasserie à Chartres, avec une sélection de verres à vin et des lumières suspendues modernes.

Bar

Ein freundlicher Ort, um unsere Getränke und Cocktails zu genießen
Ein Ort, an dem jeder Geschmack eine Geschichte erzählt

Im Herzen von Chartres

Wir befinden uns in der Rue Des Changes 37 im historischen Zentrum von Chartres, nur einen Steinwurf von der Kathedrale Notre-Dame entfernt. Egal, ob Sie Einheimischer oder Besucher sind, unsere Brasserie ist der ideale Ort, um eine Mahlzeit in geschichtsträchtigem Ambiente zu genießen. Finden Sie uns
Entdecken Sie authentische Gerichte , mit Leidenschaft zubereitet

Das sagen unsere Kunden

Entdecken Sie die Bewertungen und Erfahrungen unserer Kunden im Le Cathédrale Gourmand im Herzen von Chartres
Marie C.

„Ein herzliches Willkommen und leckere Gerichte! Bei jedem Besuch ein wahrer Genuss.“

Paul L.

Eine herrliche Kulisse nur einen Steinwurf von der Kathedrale entfernt. Der Service ist tadellos und die Küche authentisch.

Sophie M.

Die beste Brauerei in Chartres! Leckere Gerichte, freundliche Atmosphäre und aufmerksamer Service.