Erleben Sie einen außergewöhnlichen Abend am Fuße der Kathedrale von Chartres: festliches Menü, elegante Atmosphäre und Live-Musik .
Le Cathédrale Gourmand – Brasserie-Restaurant im Herzen von Chartres
Am Fuße der Kathedrale von Chartres gelegen, lädt Sie das Le Cathédrale Gourmand zu einem stilvollen und stimmungsvollen Silvesterdinner ein. Unser Team legt Wert auf hausgemachte Küche, aufmerksamen Service und eine festliche Atmosphäre, um den Beginn des Jahres 2026 gebührend zu feiern.
- 🍽️ Gourmetmenü für 95 € (Aperitif, Vorspeise nach Wahl, Hauptgericht nach Wahl, Käse, Dessert)
- 🎻 Live-Musiker – elegante Rhythmen den ganzen Abend lang
- 🥂 Auswahl an Weinen und Schaumweinen für Ihre Mitternachts-Toasts
Das Silvestermenü (Auszug)
Aperitif: Ein Glas Champagner oder ein hausgemachter Sektcocktail und festliche Canapés.
Zur Auswahl stehen folgende Vorspeisen: halbgegarte Gänseleber, Feigenchutney • gebratene Jakobsmuscheln, Pastinakenmousseline, Champagneremulsion.
Gerichte zur Auswahl: Rinderfilet nach Tournedos-Rossini-Art, Trüffeljus, Gratin Dauphinois • Gebratenes Wolfsbarschfilet, Yuzu Beurre Blanc, Spargelrisotto, Parmesanspäne.
Käse: Auswahl von drei gereiften Käsesorten oder Saint-Marcelin, geröstet mit heißem Honig.
Zur Auswahl stehen folgende Desserts: exotische Pavlova • knusprige Zartbitterschokoladen-Pralinen-Entremets, Bourbon-Vanilleeis.
Warum sollten Sie für den 31. Dezember bei uns buchen?
- 📍 Außergewöhnliche Lage gegenüber der Kathedrale
- 👨🍳 Hausgemachte französische Küche, saisonale Produkte
- 🎶 Live-Musik für ein elegantes Ambiente
- 👥 Tische für Paare, Familien und Gruppen (spezielle Pakete)
- 🐾 Haustierfreundliche Brauerei
Informationen & Reservierungen
Adresse: 37 Rue des Changes, 28000 Chartres, Frankreich
Telefon: +33 2 37 20 97 43
E-Mail: booking@lecathedrale-brasserie.fr
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