Unsere Brauerei ändert ihren Namen und wird zu Le Cathédrale Gourmand – Brasserie & Maison du Goût! Unter den Gewölben von Chartres beginnt ein neues Kapitel: mehr als ein Ort, ein warmes Gourmet-Erlebnis, inspiriert von der Schönheit der Kathedrale.
Warum diese Änderung?
Aus Respekt vor der Schönheit, Erhabenheit und religiösen Symbolik der Kathedrale von Chartres wollten wir unsere Identität in Richtung eines kulinarischeren, poetischeren und verbindenderen Universums weiterentwickeln.
Ein neuer Name für einen großzügigeren Geist
Die Cathédrale Gourmand ist viel mehr als ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem jeder Teller eine Geschichte des Teilens, der Großzügigkeit und der Leidenschaft erzählt. Inspiriert von der französischen Lebenskunst wurde jedes Detail neu gestaltet, um eine gutbürgerliche Küche voller Geschmack und Emotionen anzubieten.
Unter den Gewölben von Chartres …
Unser Team empfängt Sie von ganzem Herzen in einer freundlichen, fröhlichen und kulinarischen Atmosphäre. Die Cathédrale Gourmand ist ein Haus des Geschmacks – ein Tempel der lokalen, aufrichtigen und authentischen Gastronomie.
Vielen Dank, dass Sie Teil dieses Abenteuers sind!
Adresse: 37 Rue des Changes, 28000 Chartres
Telefon: +33 2 37 20 97 43 
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