Repas d’entreprise à Chartres : organiser un déjeuner professionnel ou un repas d’équipe

Vous souhaitez organiser un repas d'entreprise à Chartres pour réunir vos collaborateurs, accueillir des partenaires ou partager un déjeuner professionnel ? Le choix du restaurant joue un rôle important dans la réussite de ce moment.

Situé au 37 rue des Changes, dans le centre historique de Chartres, à proximité de la cathédrale Notre-Dame, Le Cathédrale Gourmand accueille les repas professionnels et propose des formules de groupe à partir de 20 personnes, sur réservation préalable.

Un restaurant à Chartres pour vos repas professionnels

Un déjeuner d'équipe, un repas avec des clients ou une rencontre entre partenaires sont autant d'occasions de se retrouver autour d'une table, en dehors du cadre habituel de travail.

Le Cathédrale Gourmand offre un cadre de brasserie au centre de Chartres, adapté à une pause déjeuner ou à un repas organisé à l'occasion d'un événement professionnel.

La situation du restaurant, près de la cathédrale, permet également de prévoir un repas lors d'un déplacement professionnel ou d'une journée organisée dans le centre-ville.

Déjeuner d'équipe, repas de collaborateurs ou rencontre professionnelle

Selon votre occasion, vous pouvez envisager différents formats de repas :

• Déjeuner d'équipe : réunir des collègues autour d'un repas convivial.
• Repas avec des partenaires : prolonger une rencontre professionnelle dans un restaurant du centre de Chartres.
• Repas de fin de projet : partager un moment après une étape importante pour votre entreprise.
• Repas d'association professionnelle : organiser un déjeuner pour les membres d'un réseau ou d'une organisation.
• Repas de groupe lors d'un déplacement : prévoir une pause pour les collaborateurs en visite à Chartres.

Pour les groupes de 20 personnes ou plus, nos formules permettent de préparer le budget et le déroulement du repas à l'avance.

Menus de groupe pour les entreprises à partir de 20 personnes

Le Cathédrale Gourmand propose deux formules de groupe, comprenant chacune une entrée, un plat et un dessert.

Formule Classique

• 30 € par personne du lundi au vendredi.
• 35 € par personne les week-ends et jours fériés.

Cette formule constitue une solution pour les entreprises souhaitant organiser un déjeuner collectif avec un budget défini.

Formule Événement

• 45 € par personne du lundi au vendredi.
• 50 € par personne les week-ends et jours fériés.

La Formule Événement permet d'envisager un repas pour une occasion professionnelle particulière, selon les choix de plats proposés au moment de la réservation.

Option boissons

Une option boissons à 5 € par personne peut être ajoutée lorsqu'elle est commandée à l'avance. Sans cette option, les boissons sont commandées à la carte.

Pour consulter les modalités de réservation, rendez-vous sur notre page consacrée aux repas de groupe à Chartres.

Quel budget prévoir pour un repas d'entreprise ?

Voici quelques exemples de budgets pour un repas organisé du lundi au vendredi, hors boissons et éventuels suppléments.

Ces montants sont des exemples calculés à partir des tarifs en semaine. Ils ne constituent pas une confirmation de disponibilité ni un devis personnalisé.

Pour un groupe plus important, l'organisation doit être étudiée avec le restaurant. La capacité d'accueil peut atteindre 90 personnes selon la configuration des espaces et les disponibilités.

Peut-on réserver un espace pour un repas d'entreprise ?

Pour les repas professionnels, certains organisateurs souhaitent réunir leurs collaborateurs dans un espace dédié.

La possibilité de réserver un espace particulier dépend du nombre de participants, de la configuration du restaurant et des disponibilités à la date choisie.

La réservation d'un repas de groupe ne comprend pas automatiquement la privatisation d'une salle ou du restaurant. Si votre événement nécessite une disposition particulière, précisez-le lors de votre demande afin que notre équipe puisse étudier les possibilités.

Comment organiser votre repas professionnel à Chartres ?

Pour faciliter la préparation, nous vous conseillons de communiquer les informations suivantes :

1. La date et l'horaire : indiquez le jour souhaité ainsi que l'heure prévue pour votre repas.
2. Le nombre de convives : précisez le nombre approximatif de collaborateurs ou de participants.
3. Le type de repas : déjeuner d'équipe, repas de partenaires, événement professionnel ou autre occasion.
4. La formule souhaitée : Classique ou Événement pour les groupes d'au moins 20 personnes.
5. Les besoins particuliers : éventuelles contraintes alimentaires ou demandes d'organisation.

Notre équipe pourra alors étudier votre demande et vous transmettre une proposition selon les disponibilités.

Devis, acompte et confirmation de réservation

Pour un repas de groupe, la réservation s'organise selon les étapes suivantes :

• Transmission et acceptation du devis.
• Établissement d'une facture d'acompte de 30 %.
• Confirmation de la réservation après réception de l'acompte.
• Règlement du solde au restaurant.

Il est recommandé de communiquer le nombre définitif de convives environ 14 jours avant le repas. Les éventuels petits ajustements ultérieurs sont à convenir avec le restaurant.

Un repas professionnel près de la cathédrale de Chartres

Organiser un repas d'entreprise dans le centre historique permet également aux participants de découvrir l'environnement de Chartres, notamment lorsqu'ils viennent d'une autre ville.

Le Cathédrale Gourmand se situe rue des Changes, à proximité de la cathédrale Notre-Dame. Cette localisation peut être pratique pour intégrer un déjeuner à une journée professionnelle organisée dans le centre-ville.

Questions fréquentes sur les repas d'entreprise à Chartres

Le Cathédrale Gourmand propose-t-il des menus pour les entreprises ?

Oui. Les formules de groupe sont accessibles à partir de 20 personnes, sur réservation préalable et sous réserve de disponibilité.

Quel est le tarif d'un repas d'entreprise ?

En semaine, la Formule Classique est proposée à 30 € par personne et la Formule Événement à 45 € par personne. Les tarifs sont différents les week-ends et jours fériés.

Peut-on organiser un repas pour 30 ou 40 collaborateurs ?

Oui, une demande peut être effectuée pour ces effectifs. La disponibilité et l'organisation doivent être confirmées par le restaurant.

Le restaurant dispose-t-il d'un espace privatif pour les entreprises ?

La possibilité de disposer d'un espace dédié dépend de la configuration et des disponibilités. Aucun espace privatif n'est attribué automatiquement lors d'une réservation de groupe.

Comment confirmer un repas d'entreprise ?

Après acceptation du devis, un acompte de 30 % est demandé. La réservation est confirmée après réception de cet acompte.

Quand faut-il confirmer le nombre de participants ?

Nous recommandons de communiquer le nombre définitif environ 14 jours avant le repas, puis de contacter le restaurant pour tout ajustement éventuel.

Demander un devis pour votre repas d'entreprise à Chartres

Vous préparez un déjeuner professionnel, un repas d'équipe ou une rencontre avec des partenaires ? Contactez Le Cathédrale Gourmand en précisant votre date, le nombre de participants et la formule souhaitée.

Le Cathédrale Gourmand
37 rue des Changes
28000 Chartres, France

Téléphone : 02 37 20 97 43
E-mail : reservation@lecathedrale-brasserie.fr

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